| Nom latin | Pleuronectes platessa |
| Ancien nom | Pleuronectes platessa |
| Nom(s) vernaculaire(s) | Plie, Carrelet |
| Règne | Animalia |
| Phylum | Chordata |
| Sous Phylum | Vertebrata |
| Classe | Actinopterygii |
| Sous Classe | |
| Ordre | Pleuronectiformes |
| Sous Ordre | |
| Super Famille | |
| Famille | Pleuronectidae |
| Etymologie | Du grec « Pleuro » : flanc, côté, et du grec « Nect » : nager ; Du latin « Platessa » Large, plat |
| Lieu de récolte | Pointe du Noirda, Audresselles |
| Date de récolte | 07/06/12 |
| Références photo | 36.2 |
| Description | Poisson plat pouvant atteindre jusqu’à 95cm, de corps plus ovale que celui du turbot ; Côté gauche tourné vers la surface ; Pelviennes et anales distinctes. Pas de tubercule osseux, présence de tâche orangée chez l’adulte (plus brunes chez le juvénile). |
| Ecologie | Les juvéniles sont très littorale (jusque dans les estuaires et lagunes), elle vit au delà de 15m à l’âge adulte. |
| Milieu de vie | Fonds mous ; Des eaux peu profondes à 350m environ |
| Distribution générale | Méditerranée, Atlantique, Manche, Mer du Nord, Ouest de la Baltique |
| Distribution sur les côtes du Pas de Calais | |
| Exploitation | Pêche au filet pour consommation |
| Publication originale | Linnaeus, C. (1758). Systema Naturae per regna tria naturae, secundum classes, ordines, genera, species, cum characteribus, differentiis, synonymis, locis. Editio decima, reformata. Laurentius Salvius: Holmiae. ii, 824 pp. |