| Nom latin |
Cancer pagurus |
| Ancien nom |
Cancer fimbriatus |
| Nom(s) vernaculaire |
Tourteau |
| Règne |
Animalia |
| Phylum |
Arthropoda |
| Sous Phylum |
Crustacea |
| Classe |
Malacostraca |
| Sous Classe |
Eumalacostraca |
| Ordre |
Decapoda |
| Sous Ordre |
Pleocyemata |
| Super Famille |
Cancroidea |
| Famille |
Cancridae |
| Etymologie |
Du Latin : Cancer : Crabe et Pagurus : qui s’enroule en tournant |
| Lieu de récolte |
Fort de Croy , Wimereux |
| Date de récolte |
lundi 14 mai 2012 |
| Références photo |
2.1 / 2.2 / 2.3 / 2.4 |
| Description |
Crabe pouvant atteindre 25cm de largeur, bien plus large que long. Carapace découpée latéralement de 10 lobes. Chelipédes égaux et dentés à l’extrémité noire, les péréiopodes 2, 3, 4 et 5 sont recouverts de plusieurs rangées de poils microscopiques. Coloration qui varie du rose au brun. |
| Ecologie |
Consomme mollusques, crustacés et charognes. |
| Milieu de vie |
Etage infralittoral jusque 100 mètres, sur les rochers. Eaux profondes pour les très gros tourteaux |
| Distribution générale |
Méditerranée, Atlantique, Manche, Mer du Nord |
| Distribution sur les côtes du Pas de Calais |
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| Exploitation |
Un des crustacés les plus recherchés et pêchés en Europe, pour la consommation. |
| Publication originale |
Linnaeus, C. (1758). Systema Naturae per regna tria naturae, secundum classes, ordines, genera, species, cum characteribus, differentiis, synonymis, locis. Editio decima, reformata. Laurentius Salvius: Holmiae. ii, 824 pp., available online at http://www.archive.org/details/systemanaturae01linnuoft |
