Cancer pagurus

Nom latin Cancer pagurus
Ancien nom Cancer fimbriatus
Nom(s) vernaculaire Tourteau
Règne Animalia
Phylum Arthropoda
Sous Phylum Crustacea
Classe Malacostraca
Sous Classe Eumalacostraca
Ordre Decapoda
Sous Ordre Pleocyemata
Super Famille Cancroidea
Famille Cancridae
Etymologie Du Latin : Cancer : Crabe et Pagurus : qui s’enroule en tournant
Lieu de récolte Fort de Croy , Wimereux
Date de récolte lundi 14 mai 2012
Références photo 2.1 / 2.2 / 2.3 / 2.4
Description Crabe pouvant atteindre 25cm de largeur, bien plus large que long. Carapace découpée latéralement de 10 lobes. Chelipédes égaux et dentés à l’extrémité noire, les péréiopodes 2, 3, 4 et 5 sont recouverts de plusieurs rangées de poils microscopiques. Coloration qui varie du rose au brun.
Ecologie Consomme mollusques, crustacés et charognes.
Milieu de vie Etage infralittoral jusque 100 mètres, sur les rochers. Eaux profondes pour les très gros tourteaux
Distribution générale Méditerranée, Atlantique, Manche, Mer du Nord
Distribution sur les côtes du Pas de Calais
Exploitation Un des crustacés les plus recherchés et pêchés en Europe, pour la consommation.
Publication originale Linnaeus, C. (1758). Systema Naturae per regna tria naturae, secundum classes, ordines, genera, species, cum characteribus, differentiis, synonymis, locis. Editio decima, reformata. Laurentius Salvius: Holmiae. ii, 824 pp., available online at http://www.archive.org/details/systemanaturae01linnuoft