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Nom latin | Cancer pagurus |
Ancien nom | Cancer fimbriatus |
Nom(s) vernaculaire | Tourteau |
Règne | Animalia |
Phylum | Arthropoda |
Sous Phylum | Crustacea |
Classe | Malacostraca |
Sous Classe | Eumalacostraca |
Ordre | Decapoda |
Sous Ordre | Pleocyemata |
Super Famille | Cancroidea |
Famille | Cancridae |
Etymologie | Du Latin : Cancer : Crabe et Pagurus : qui s’enroule en tournant |
Lieu de récolte | Fort de Croy , Wimereux |
Date de récolte | lundi 14 mai 2012 |
Références photo | 2.1 / 2.2 / 2.3 / 2.4 |
Description | Crabe pouvant atteindre 25cm de largeur, bien plus large que long. Carapace découpée latéralement de 10 lobes. Chelipédes égaux et dentés à l’extrémité noire, les péréiopodes 2, 3, 4 et 5 sont recouverts de plusieurs rangées de poils microscopiques. Coloration qui varie du rose au brun. |
Ecologie | Consomme mollusques, crustacés et charognes. |
Milieu de vie | Etage infralittoral jusque 100 mètres, sur les rochers. Eaux profondes pour les très gros tourteaux |
Distribution générale | Méditerranée, Atlantique, Manche, Mer du Nord |
Distribution sur les côtes du Pas de Calais | |
Exploitation | Un des crustacés les plus recherchés et pêchés en Europe, pour la consommation. |
Publication originale | Linnaeus, C. (1758). Systema Naturae per regna tria naturae, secundum classes, ordines, genera, species, cum characteribus, differentiis, synonymis, locis. Editio decima, reformata. Laurentius Salvius: Holmiae. ii, 824 pp., available online at http://www.archive.org/details/systemanaturae01linnuoft |